Progress in food science & technology. Volume 1 /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Greco, Anthony J.
Format: Electronic eBook
Language:English
Published: Hauppauge, Nova Science, N.Y. : ©2011.
Series:Progress in Food Science and Technology.
Subjects:
Online Access:CONNECT

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 mig00005328484
006 m o d
007 cr cnu---unuuu
008 130418s2011 nyuab ob 000 0 eng d
005 20240613140842.4
019 |a 923667120 
020 |a 9781620817612  |q (electronic bk.) 
020 |a 1620817616  |q (electronic bk.) 
020 |z 9781611223149 
020 |z 1611223148 
035 |a 1WRLDSHRocn839901939 
035 |a (OCoLC)839901939  |z (OCoLC)923667120 
040 |a N$T  |b eng  |e pn  |c N$T  |d E7B  |d OCLCF  |d YDXCP  |d OCLCQ  |d EBLCP  |d OCLCQ  |d COO  |d OCLCQ  |d AGLDB  |d OCLCQ  |d OCLCA  |d VTS  |d STF  |d M8D  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCL 
049 |a TXMM 
050 4 |a TP370 
082 0 4 |a 664  |2 23 
245 0 0 |a Progress in food science & technology.  |p Volume 1 /  |c edited by Anthony J. Greco. 
260 |a Hauppauge,  |c N.Y. :  |b Nova Science,  |c ©2011. 
300 |a 1 online resource (xiii, 286 pages) :  |b illustrations, map 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
347 |a data file  |2 rda 
490 1 |a Progress in Food Science and Technology 
588 0 |a Print version record. 
504 |a Includes bibliographical references. 
500 |a EBSCO eBook Academic Comprehensive Collection North America  |5 TMurS 
650 0 |a Food industry and trade. 
650 0 |a Food. 
700 1 |a Greco, Anthony J. 
730 0 |a WORLDSHARE SUB RECORDS 
758 |i has work:  |a Volume 1 [...] (Text)  |1 https://id.oclc.org/worldcat/entity/E39PCXWJxRvPmgCq7wRP4wBhpd  |4 https://id.oclc.org/worldcat/ontology/hasWork 
776 0 8 |i Print version:  |t Progress in food science & technology. Volume 1.  |d Hauppauge, N.Y. : Nova Science ; c2011  |z 9781611223149  |w (OCoLC)779861038 
830 0 |a Progress in Food Science and Technology. 
856 4 0 |u https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=541302&authtype=ip,sso&custid=s4672406  |z CONNECT  |3 eBooks on EBSCOhost  |t 0 
907 |a 4599200  |b 05-25-21  |c 06-30-20 
949 |a ho0 
994 |a 92  |b TXM 
998 |a wi  |d z 
999 f f |s cf32fd2c-89f2-4391-91c1-dd08e5b456cc  |i e6679565-42f8-456d-8e8e-272e5d867094  |t 0 
952 f f |a Middle Tennessee State University  |b Main  |c James E. Walker Library  |d Electronic Resources  |t 0  |e TP370   |h Library of Congress classification