Profitable restaurant management

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Solomon, Kenneth Ira, 1942-
Other Authors: Katz, Norman, 1921-
Format: Book
Language:English
Published: Englewood Cliffs, N.J., Prentice-Hall [1974]
Subjects:

MARC

LEADER 00000pam a2200000 4500
001 mig00004198198
005 19990601100631.8
008 740603s1974 njuk 001 0 eng
010 |a  74010758 
020 |a 0137288085 
035 |a (OCoLC)00934746 
035 |a (WaOLN)mts0134864 
035 0 0 |a ocm00934746 
040 |a DLC  |c DLC  |d TXM 
049 |a TXMM 
050 0 |a TX945  |b .S59 
082 0 |a 658/.91/64795 
092 |a 658.91  |b So4p 
100 1 |a Solomon, Kenneth Ira,  |d 1942- 
245 1 0 |a Profitable restaurant management  |c [by] Kenneth I. Solomon and Norman Katz. 
260 |a Englewood Cliffs, N.J.,  |b Prentice-Hall  |c [1974] 
300 |a 235 p.  |b forms.  |c 29 cm. 
650 0 |a Restaurant management. 
700 1 |a Katz, Norman,  |d 1921- 
907 |a 1062422  |b 07-17-10  |c 05-24-10 
998 |a w  |b 05-24-10  |c m  |d a   |e -  |f eng  |g nju  |h 0  |i 1 
935 |a 157121 
945 |a 658.91  |b So4p  |g 1  |i 33082001783140  |j 0  |l w4   |o -  |p $0.00  |q -  |r -  |s -   |t 0  |u 1  |v 0  |w 0  |x 0  |y .i10772431  |z 05-24-10 
999 f f |i a9cf6c70-bbdd-4dee-93e6-d13dc42cf137  |s 91e8dde2-87bf-4507-918c-eef9c21d8395  |t 0 
952 f f |p Circulating  |a Middle Tennessee State University  |b Main  |c James E. Walker Library  |d Main Collection - Walker Library - 4th Floor  |t 0  |e 658.91 So4p  |h Library of Congress classification  |i Book  |m 33082001783140  |n 1